Association des Disciples Escoffier

Disciples Escoffier Pays France DeÌleÌgation Riviera CoÌte dâAzur - Corse - Monaco

Des chefs et cuisiniers Des passionnés du métier Des jeunes disciples en devenir Des amoureux de la cuisine Des passionnés du terroir ...

Délégation

Riviera Côte d’Azur – Corse et Monaco

“Tradition, Créativité, Innovation, Solidarité et Amitié sont les bases de notre engagement.”

Nous rejoindre

Nos Partenaires

10468365_392866554204279_169296210987966613_n

Actualités & Événements

30ᵉ Marché de la Truffe – Bastide Saint-Antoine

Hommage vivant au diamant noir Il y a des rendez-vous qui ne vieillissent pas. Ils se bonifient.Le Marché de la Truffe de la Bastide Saint-Antoine en fait partie. Pour sa 30ᵉ édition, ce rendez-vous emblématique a une nouvelle fois célébré ce que la gastronomie...

Lire plus

Sous le soleil de Monaco, Escoffier a fait battre le cœur de la tradition

« Le 33ᵉ Chapitre des Disciples Escoffier illumine Monaco » Le dimanche 9 novembre, Monaco s’est éveillée avec ce parfum particulier que seuls les grands rendez-vous savent offrir : un mélange de solennité, de gourmandise et d’émotion. Sur la terrasse du Méridien...

Lire plus

Dîner caritatif pour le chef Jérémy Biasiol

Le grand Cordon d'Or a organisé le mercredi 24 avril 2025 un cocktail dinatoire au restaurant "Marius" à Monaco au profit du chef Jérémy Biasol dont l'objectif professionnel est de participer au concours du Meilleur Ouvrier de France.

Lire plus