Hier, le temps s’est arrêté au Musée Escoffier de l'Art Culinaire, à l’occasion de son 60ᵉ anniversaire.Un lieu chargé d’âme, de mémoire et de transmission, où chaque pierre murmure encore le génie d’Auguste Escoffier, celui que l’on surnomme avec justesse « le Roi...

Il est des victoires qui résonnent au-delà d’un podium.Celles qui racontent une histoire. Celles qui portent une terre, une culture, une promesse. À Paris, lors du Concours International des Jeunes Talents Escoffier 2026, une jeune femme venue du bout du monde a fait...

C’est dans le cadre élégant et chaleureux du restaurant Emovere à Cagnes-sur-Mer que s’est tenu le 34ème Chapitre de la Délégation Riviera Côte d’Azur – Corse & Monaco  des Disciples Escoffier, un rendez-vous placé sous le signe du partage, de la transmission...