Conférence donnée par Michel Escoffier

Un magnifique chapitre festif et dansant dans le superbe cadre du "Repère" à Mandelieu, où treize nouveaux Disciples ont rejoint la délégation Riviera Côte d'Azur Corse et Monaco avec par ordre alphabétique : M. Albert Henri, Epicurien, musicien et producteur M....

Voici les photos de notre fidèle partenaire Corinne Glasman du média "Yes I Cannes". Encore un grand merci à tous les partenaires, bénévoles et membres du bureau qui étaient présents aux multiples stands. C'est vous qui avez régalé nos papilles de par l'excellente...

Nous vous proposons, pour clore cette année des 70 ans de création de l'association des Disciples d'Auguste Escoffier, de dîner ensemble au restaurant "Le Repère", orchestré par le chef étoilé Nicolas Decherchi et son équipe. Nous terminerons la soirée sur la piste de...

Rendez vous mercredi 30 octobre 2024 au parc Oxygène Evasion aux côtés de Christophe Rouvier, Frédéric Michel et Laetitia Meriot pour une démonstration et vente de velouté de courge au curry au profit de l'association "Enfants -cancers-santé"....

Félicitations aux Disciples d'Escoffier Riviera Côte d'Azur Corse et Monaco d'avoir été sélectionnés par le guide touristique qui a lancé son édition 2024-2025 le 4 juillet dernier au Domaine Barbossi à Mandelieu avec notamment : Catherine Brothier et la pâte à...

Cher(e)s Disciples et Ami(e)s, Dans le cadre du programme de nos activités, nous avons l’immense plaisir de  vous convier à célébrer l’Anniversaire de la Création de notre Association qui se déroulera le dimanche 08 septembre 2024  dès 11 heures ...

Inauguration officielle avec Monsieur Charles Ange Ginesy, Président du Département des Alpes Maritimes, aux côtés de David et Léa Graziani, accompagnés de leurs amis et de leur famille ainsi que de Mmes Alexandra Borchio Fontimp (sénatrice) et Marie-Laure Tisserand...

L'équipe des chefs Escoffier de la délégation Riviera Côte d'Azur Corse et Monaco était aux côtés de l'équipe de cuisine de la ville de Mouans Sartoux, pour réaliser un menu Escoffier et faire découvrir à tous les enfants de la commune le goût des bonnes recettes :...

Le 30ème chapitre des Disciples d'Escoffier Pays France délégation Riviera Côte d'Azur Corse et Monaco a accueilli huit nouveaux membres, parmi 3 écharpes vertes de producteur : M. Flavio Dominique "Maison Duplanteur" à Grasse, PDG de la société de torréfaction en...

Aujourd'hui, samedi 23 mars 2024, l'équipe des Disciples RCACM aux côtés de Catherine Brothier a ainsi ouvert le calendrier des manifestations de l'année. Ugo Valayer proposait un aïoli , Daniel Haouidech un mikado de perles aux légumes du marché, Eric Brujan une...