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Dîners sur scène à l’Opéra de Nice : Quand l’Art Lyrique Rencontre la Gastronomie des Disciples Escoffier
Il y a des soirées qui s’inscrivent dans la mémoire comme une note suspendue, un parfum d’exception et une émotion partagée. Les Dîners sur scène à l’Opéra de Nice font partie de ces moments rares où l’art lyrique, la haute cuisine et la philanthropie s’entrelacent...
AGECOTEL 2026 – le Salon Professionnel méditerranéen
AGECOTEL n’est pas seulement un salon.C’est un lieu de retrouvailles, de transmission et de passion partagée. À l’occasion de cette édition 2026, les Disciples Escoffier ont une nouvelle fois démontré sur plusieurs stands que la gastronomie vit avant tout par les...
30ᵉ Marché de la Truffe – Bastide Saint-Antoine
Hommage vivant au diamant noir Il y a des rendez-vous qui ne vieillissent pas. Ils se bonifient.Le Marché de la Truffe de la Bastide Saint-Antoine en fait partie. Pour sa 30ᵉ édition, ce rendez-vous emblématique a une nouvelle fois célébré ce que la gastronomie...
Sous le soleil de Monaco, Escoffier a fait battre le cœur de la tradition
« Le 33ᵉ Chapitre des Disciples Escoffier illumine Monaco » Le dimanche 9 novembre, Monaco s’est éveillée avec ce parfum particulier que seuls les grands rendez-vous savent offrir : un mélange de solennité, de gourmandise et d’émotion. Sur la terrasse du Méridien...
Dîner caritatif pour le chef Jérémy Biasiol
Le grand Cordon d'Or a organisé le mercredi 24 avril 2025 un cocktail dinatoire au restaurant "Marius" à Monaco au profit du chef Jérémy Biasol dont l'objectif professionnel est de participer au concours du Meilleur Ouvrier de France.
Cannes en fête au marché Forville
Merci à toute l'équipe RCACM de leur présence samedi dernier au lancement festif du Carreau Forville. Georges, Daniel, Emmanuel, Cédric et moi-même avons préparé des plats à emporter dont les ventes seront reversées au chef Jérémy Biosiol, qui prépare son concours du...
Cotisations 2025
Le paiement de la cotisation de l'année 2025 se fera exclusivement à partir de cette année à partir d'un courriel que vous recevrez de la part des Disciples Escoffier International. Le paiement se réalisera en toute sécurité avec votre Carte Bleue, vous recevrez une...
31ème chapitre festif à Mandelieu au restaurant ” Le Repère” de Nicolas Decherchi
Un magnifique chapitre festif et dansant dans le superbe cadre du "Repère" à Mandelieu, où treize nouveaux Disciples ont rejoint la délégation Riviera Côte d'Azur Corse et Monaco avec par ordre alphabétique : M. Albert Henri, Epicurien, musicien et producteur M....
Retour photos de l’évènement des 70 ans fêtés le 08-09-2024 à Villeneuve Loubet
Voici les photos de notre fidèle partenaire Corinne Glasman du média "Yes I Cannes". Encore un grand merci à tous les partenaires, bénévoles et membres du bureau qui étaient présents aux multiples stands. C'est vous qui avez régalé nos papilles de par l'excellente...
Fête des 70 ans de l’association Escoffier
Cher(e)s Disciples et Ami(e)s, Dans le cadre du programme de nos activités, nous avons l’immense plaisir de vous convier à célébrer l’Anniversaire de la Création de notre Association qui se déroulera le dimanche 08 septembre 2024 dès 11 heures ...